Välkomna till restaurang Vildgåsen!

Dagens lunch vecka 22

Måndag
Sprödbakad fisk serveras med curryremoulade
Helstekt kotlettrad serveras med kantarellsås och råstekt potatis
Rödbetsbiffar serveras med curryremoulade

Tisdag
Tomat- och dillbakad fisk serveras med vitvinssås
Stekt falukorv serveras med rotmos och senap
Senapsmarinerad Oumph! serveras med rotmos

Onsdag
Pocherad fisk serveras med sandefjordssås
Husets kålpudding serveras med gräddsås och lingonsylt
Husets veganska kålpudding serveras med lingonsylt

Torsdag
Fiskgratäng med ost och sambal oelek
Skånsk kalops serveras med rödbetssallad
Spetskålsgratäng med sambal oelek
Ärtsoppa utan fläsk, samt pannkaka med sylt och grädde

Fredag
Citrusbakad lax serveras med aioli
Grillkryddad kycklingfilé serveras med rostade rotfrukter och balsamico
Kokospanerad zucchini serveras med aioli

Vi finns i Högskolans lokaler, på Lugnet i Falun

Sommarstängt v.26–32

Dagens lunch på buffé serveras helgfria vardagar mellan 11-14!